12. Februar 2022

Helmut Pokorny

Hart und bitter?

So verlockend sie auch aussehen: Quitten sind zum Rohverzehr weniger geeignet. Aber gekocht und sorgsam bearbeitet lassen sich vielfältige Köstlichkeiten herstellen: Marmelade, Gelee, Suppe, Brot, Saft, Essig, Likör, Wein und Schnaps.
Das komplette Motiv ist auch in der Galerie zu sehen.